Forni professionali

Dai forni combinati, ai forni statici e per pizza, Angelo Po produce una gamma completa di forni professionali.

ACT.O

Nuovo forno combinato multifunzione 4.0

ACT.O lo stato dell’arte per i forni combinati firmato Angelo Po:un’attrezzatura per la ristorazione professionale completa a disposizione di ogni chef ma, soprattutto, una piattaforma multimediale votata all’ottimizzazione delle risorse e alla massima efficienza.

ACT.O, il primo forno veramente “attivo” in cucina.

COMBISTAR FX

Il forno combinato che moltiplica le possibilità di cottura

Combistar FX, forno combinato di ultima generazione che garantisce grande qualità e versatilità in cottura, uniti a facilità d’uso e risparmio energetico.
La gestione contemporanea di cotture differenti, gli innovativi accessori per affumicare e pastorizzare e il lavaggio 100% sicuro ed automatico, senza l’intervento dell’operatore, ne fanno alleato indispensabile in cucina.

Scopri le funzioni MYMENU e il ricettario sul pannello comandi del forno.

BE-1

Da -40°C a +300°C in un tocco

BE-1 è il sistema integrato Cook & Chill, che permette di gestire, con un’unica interfaccia il forno combinato Combistar FX e l’abbattitore-surgelatore Blitz.
Con BE-1 si lavora con due macchine top di gamma come se fossero una sola, in modo semplice, intuitivo e conveniente.

Coniuga il risparmio con il massimo della tecnologia Cook&Chill, associandone la facilità e la molteplicità d’uso: scopri i vantaggi della cottura e della conservazione integrata.

COMBISTAR BX

Il forno combinato robusto ed essenziale

Il forno combinato multifunzione Combistar BX è una macchina Heavy Dutyche garantisce un rapporto qualità-prezzo ideale. Digitale, preciso, con programmi di cottura e di rigenerazione, è utilizzabile anche con l’innovativo accessorio per affumicare. La qualità di cottura migliora con il sistema attivo APM, che dosa automaticamente la giusta quantità di calore, istante per istante, in modo professionale. Sistema di lavaggio automatico a doppio effetto igienizzante in camera di cottura SC2.

COMBIFIT

Forno combinato compatto

Il nuovo forno combinato compatto COMBIFIT è stato progettato per garantire il MIGLIOR RAPPORTO prestazioni/ingombro, per risparmiare spazio nelle cucine con i suoi soli 52 cm di larghezza: LA METÀ DELLO SPAZIO di un forno combinato standard.

Un vero piccolo grande forno combinato dotato di un concentrato di tecnologia.

FORNI PIZZA

Ideati per la pizzeria

Angelo Po propone forni statici per la cottura della pizza in una gamma di prodotti che, con diverse dimensioni di camera, risolvono le esigenze di servizio più severe.

MARKER

La novità che aspettavi

Con MARK è facile la marcatura degli alimenti, anche di quelli più difficili da grigliare perché rende possibile la separazione della fase di marcatura da quella di cottura.

SALAMANDRE

Esaltare i sapori

Le salamandre Angelo Po sono ideali per le operazioni di finitura, gratinatura e cottura dei cibi, che utilizzano una fonte di calore, regolabile come intensità, posta sulla parte superiore. Prestazioni e durabilità di queste macchine si pongono ai vertici della propria categoria.